|
|
Gegrilleerde Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 hele camembert
-2 el cranberrycompote
-4 el Calvados
Voorbereiding:
-verwarm de grill voor
-snij de camembert doormidden, zodat 2 ronde helften ontstaan
-leg de kaasjes met het snijvlak naar boven op een stuk aluminiumfolie en leg ze op de bakplaat
-verdeel de cranberrycompote midden op de kaas
Bereidingswijze:
-zet de bakplaat onder de hete grill, tot de bovenkant mooi bruin is
-doe de camembert over op een plat bord
-giet de Calvados in een diepe soeplepel en verwarm de drank boven een kaars
-laat de alkohol vuur vatten door de lepel iets schuin te houden
-giet de brandende Calvados over de camembert
|
|
|